Бесподобный творожный торт за 30 минут

Торт получается очень вкусным. Шоколадные коржи получаются влажными и ароматными. Вишня придает ему легкую и приятную кислинку, а творожный крем делает его невероятно нежным и очень аппетитным. Торт легко готовится, буквально за 30 минут. И отлично подойдет как к семейному чаепитию, так и на праздничный стол.

Необходимые продукты

  • какао — 50 грамм
  • пшеничная мука — 70 грамм
  • щепотка соли
  • куриные яйца — 4 штук
  • сахар — 100 грамм
  • сливочное масло — 60 грамм
  • чайная ложка разрыхлителя

Для крема

  • творог — 250 грамм
  • сгущенка — 80 грамм
  • сахарная пудра — 50 грамм
  • сливочное масло — 150 грамм

Для пропитки

  • вишня — 100 грамм
  • вода — 1 стакан
  • сахар — 2 столовые ложки

Начинаем приготовление

Вам также понравится — Торт «Парижский коктейль», просто тает во рту

  1. В чашу миксера вбиваем яйца, добавляем сахар и щепотку соли. Все взбиваем до пышной массы. В получившуюся массу добавляем сливочное масло и еще немного взбиваем миксером.
  2. Пшеничную муку и какао просеиваем в миску, добавляем разрыхлитель и все перемешиваем. Получившуюся смесь вводим в яичную массу и взбиваем до однородности.
  3. Противень застилаем пергаментной бумагой и промазываем сливочным маслом.
  4. Выливаем на него бисквитную основу, разравниваем и ставим в духовку, разогретую до 220 градусов. Выпекаем в течение 6-8 минут.
  5. Готовый бисквит остужаем и освобождаем от пергаментной бумаги. Срезаем аккуратно края и разрезаем бисквит на 4 части.
  6. Остатки бисквита перемалываем в блендере.
  7. Берем вишню и перекладываем в небольшой сотейник. Добавляем к ней сахар и вливаем воду. Сотейник ставим на плиту, доводим до кипения и провариваем в течение 5 минут. Готовый сироп процеживаем через сито.
  8. Творог кладем в чашу блендера, добавляем сгущенное молоко и перемалываем до пастообразного состояния.
  9. В чашу миксера кладем сливочное масло, добавляем сахарную пудру и взбиваем все до однородности. Добавляем к нему творожную массу и еще раз взбиваем.
  10. Собираем торт. Берем корж, пропитываем его сиропом и промазываем подготовленным кремом. Сверху выкладываем несколько вишен и накрываем другим коржом. Таким образом собираем весь торт. Собранный торт промазываем со всех сторон кремом и обсыпаем подготовленной крошкой. Сверху украшаем по своему вкусу.
  11. Готовый тортик ставим в холодильник на 1 час, а потом подаем к столу.
  12. Попробуйте также тыквенный торт с карамельным кремом. Приготовить его можно по рецепту с нашего сайта.

Бесподобный творожный торт за 30 минут. Приятного аппетита!

Оставить свой голос

0 points
Upvote Downvote

Total votes: 0

Upvotes: 0

Upvotes percentage: 0.000000%

Downvotes: 0

Downvotes percentage: 0.000000%

Добавить комментарий