Великий пост 2018: чем заменить мясо в рационе

Великий пост 2018: чем заменить мясо в рационе

Великий пост 2018 является самым строгим постом, когда рацион питания ограничивается максимально жестко. Чем заменить мясо, чтобы организм не чувствовал дефицит белка  читайте в нашем материале.

Поделиться

Среди диетологов бытует мнение, что человеческий организм не может жить без белков более 45 дней. Так, белок не синтезируется организмом, и при этом выполняет ряд важных функций: участвует в построении клеток, образовании гормонов, поддерживают иммунитет, помогают усваивать жиры, углеводы и витамины.

Так как в самом разгаре Великий пост 2018, мы публиковали, что нельзя делать в Великий пост, а также давали информацию про питание в Пасхальный пост. Теперь же вашему вниманию презентуем информацию о том, чем заменить мясо в пост для тех, кто хочет полностью отказаться на этот период перед Пасхой-2018 от пищи животного происхождения. Возьмите себе на заметку.

Орехи

Великий пост 2018: чем заменить мясо в рационе

Орехи могут на 100 процентов заменить белки. По мнению докторов они являются идеальной белковой пищей растительного происхождения, которая не просто даст организму белок, но и наполнит полезными витаминами. Кроме того, орехи питательные и очень вкусные. Лучше всего данный продукт использовать в качестве перекуса, или же добавлять в овощные салаты.

читать также
Какой рис полезнее – коричневый или белый?

Стоит отметить, больше всего белков содержится в грецком орехе, на втором месте — миндаль. Чтобы восполнить белковые потребности организма, в сутки достаточно кушать по 4-5 орешков.

Грибы

Великий пост 2018: чем заменить мясо в рационе

Грибы также являются отличным растительным источником белка в Пасхальный пост. Так, грибы относятся к низкокалорийной пище, и в то же время, отлично удаляют аппетит. Нужно отметить, они достаточно сложно перевариваются, поэтому их не стоит употреблять в пищу слишком часто — достаточно несколько раз в неделю

Грибы можно кушать в варенном, жаренном и маринованном виде. А шампиньоны станут отличной закуской даже, будучи сырыми.

Крупы

Великий пост 2018: чем заменить мясо в рационе

Крупы, в частности гречка, рис и кукуруза по своему составу богаты протеинами. Поэтому их нужно кушать во время Великого поста 2018. Лидером по содержанию белка является гречка, а ее сочетание с грибами не только усилит белковые запасы, но и порадует вкусовые рецепторы.

Так, крупы должны быть в твоем ежедневном рационе.

Бобовые

Великий пост 2018: чем заменить мясо в рационе

Бобовые также относятся к источникам растительного белка. Город, фасоль, чечевица, нут, соя — все эти культуры является бобовыми, и очень богаты на белок. Например, в фасоли можно найти 23% белков от общего состава, и усваиваются они организмом на 78%. Это отличная цифра. 

читать также
Стало известно, что будет с организмом, если пить вино каждый день

В то же время, нужно признать, что бобовые достаточно тяжело перевариваются. Чтобы этого избежать, их нужно готовить (или кушать) с другими овощами. 

Великий пост 2018: чем заменить мясо в рационе

Белки усваиваются организмом гораздо лучше, если белковые продукты поддать термической обработке.

Великий пост 2018: чем заменить мясо в рационе

Также смотрите календарь праздников февраля.

Поделиться

Источник

Оставить свой голос

0 points
Upvote Downvote

Total votes: 0

Upvotes: 0

Upvotes percentage: 0.000000%

Downvotes: 0

Downvotes percentage: 0.000000%

Добавить комментарий