Диетолог рассказала об ускоряющих старение продуктах

Член национальной Ассоциации диетологов и нутрициологов, врач-диетолог Марина Макиша в беседе  назвала продукты, употребление которых ускоряет старение организма.

По словам специалиста, продукты с содержанием белой муки, сахара, крахмала, то есть рафинированные углеводы, могут спровоцировать развитие сахарного диабета и ускорить старение организма. Также эти продукты, если употреблять их сверх меры, препятствуют процессу нормального биосинтеза белка в организме, что тоже приводит к старению.

Макиша отметила исследование американских диетологов о вреде жареной пищи. По ее словам, подверженная сильной термической обработке «до корки» еда также приводит к старению организма из-за большого содержания глюканов.