admin
Витамин А входит в ТОП-10 важнейших антиоксидантов, то есть уменьшает риск возникновения многих болезней и замедляет процесс старения.
Он также отвечает за здоровое состояние зубов, волос и кожи, обеспечивает нормальную функцию слизистых оболочек и печени.
Больше всего этого витамина содержится в тыкве, абрикосах, красном сладком перце, помидорах, зелени петрушки, щавеле, шпинате, салате, моркови. молочной, масле и жирах морской рыбы.
Витамин А также имеет такие чудодейственные свойства:
- Снижает риск развития рака
Речь идет именно о раке легких и кожи.
- Защищает кожу
Витамин А является крайне важным для верхнего и нижнего слоев кожи. Он защищает их от воздействия солнца, потому что прерывает процесс расщепления коллагена. А он, как известно, помогает сохранять кожу упругой и гладкой. Вы можете прочитать состав современных косметических средстве, почти везде есть витамин А или ретиноиды (его синтетические аналоги).
- Защищает от свободных радикалов
Мы отмечали это в начале, что витамин А благодаря антиоксидантным свойствам может уменьшить риск развития заболеваний болезней сердца.
- Помогает сохранить здоровое зрение
Он необходим для фоторецепции глаза, обеспечивает нормальную деятельность зрительного анализатора, участвует в синтезе зрительного пигмента и восприятия глазом света. Врачи советуют употреблять витамин А вместе в сочетании с витамином Е, так как недостаток последнего препятствует усвоению витамина А.
Также добавим, что продукты с содержанием витамина А плохо реагируют на ультрафиолетовое излучение и контакт с кислородом. Поэтому их следует хранить в упаковке и защищенном от солнца месте.