Врач отметил, что данный продукт по праву считается самым вредным в мире, в связи с чем необходимо полностью исключить его потребление. Кроме того, Ковальков сообщил, что организм человека и вовсе не привык к сахару, а также к большому объему углеводов.
В интервью врач также рассказал о том, сколько сахара потребляется жителями столицы и о том, как это влияет на организм. ”*В год москвич в среднем употребляет 70 кг сахара, такого никогда раньше в природе не было, поджелудочная железа не выдерживает», — поделился Ковальков.