Ученые обнаружили новую опасность соли

Ученые Йельского университета провели исследование, в ходе которого обнаружили, что употребление большого количества соли повышает риск развития рассеянного склероза.

Эксперты выяснили, что при большой концентрации соли в организме происходит активация сигнального пути Wnt. При этом нарушается работа регуляторных Т-клеток, которые поддерживают оптимальное соотношение цитокинов (пептидных молекул) интерферон-гамма и интерлейкин-10. При их дисбалансе начинается воспалительный процесс, который способен спровоцировать развитие рассеянного склероза.

Отмечается, что ранее ученые связывали активацию сигнального пути Wnt с повышенным риском развития онкологии. Теперь после получения новых данных, установлено, что концентрация соли в организме представляет опасность и для центральной нервной системы